As comemorações de verão estão chegando, então é assim que você pode fazer uma mistura de bolo em caixa com sabor caseiro

Dica profissional: o pudim instantâneo é um longo caminho, mas também um pouco de criatividade com extratos e espetos.

As misturas de bolo em caixa são extremamente subestimadas. Afinal, eles são a melhor coisa entre os caseiros e os comprados em loja, com a opção de personalizá-los, o que deve, por sua vez, torná-los um item essencial da despensa. Com o verão chegando, está ficando cada vez mais claro que o tema será reuniões e encontros íntimos, o que significa que geralmente é necessário algum tipo de sobremesa. Uma mistura para bolo em caixa é a primeira coisa a que muitas pessoas recorrem quando é hora de fazer algo doce e comemorativo sem prepará-lo completamente … mas, às vezes, nem sempre tem o sabor que deveria.

As mixagens em caixa também podem ser meticulosas no sentido de que precisam de um pouco de TLC e criatividade para serem transformadas em algo realmente bom. Isso não quer dizer que um bolo de caixa não seja delicioso, mas sempre pode ser melhor. Com algumas dicas, você terá algo legal para levar para o próximo churrasco ou para a próxima viagem de um dia para ver a família e os amigos.

Substitua a água por (literalmente) qualquer outra coisa

Ok, talvez nada mais, mas você entendeu. O conceito por trás disso é semelhante à noção de que, se você misturar água com sopa condensada em vez do leite opcional, ela tende a ter um sabor um pouco menor do que poderia ser.

Com uma mistura de bolo em caixa, todos esses ingredientes são desidratados, então, é claro, precisa de um pouco de umidade para trazê-los de volta à vida. No entanto, essa umidade também é a ‘in’ do padeiro doméstico quando se trata de dar sabor ao bolo. Considere usar café se o bolo for de chocolate ou leite (qualquer tipo) para outras misturas de bolo de caixinha.

Considerando trocar o óleo

Noventa e nove por cento das vezes, uma mistura de bolo em caixa exigirá a adição de um óleo sem sabor para aumentar o teor de gordura do bolo, que também é necessário.

No entanto, isso pode significar qualquer coisa, incluindo manteiga – portanto, trocar o óleo pela manteiga é uma ótima maneira de aumentar o sabor. Por sua vez, isso também tornará a textura do bolo mais cremosa e aveludada, já que a manteiga tende a tornar as coisas naturalmente decadentes. Então comece a derreter essa manteiga!

Extratos são os melhores amigos de uma mixagem em caixa

O problema dos extratos é que muito pode facilmente transformar um bolo com sabor de laranja em um pesadelo com sabor de laranja. Ao usá-los, é importante lembrar que menos é sempre mais e sempre pode ser adicionado mais… com cuidado.

Um bolo simples de baunilha pode assumir o sabor de praticamente qualquer coisa, graças às toneladas de sabores de extrato existentes, e um bolo de chocolate pode receber um sussurro de algo como menta ou framboesa com a ajuda de um extrato.

Camadas são mais fáceis de adicionar do que você pensa

Quando a maioria de nós pensa em camadas, pensamos em grandes bolos de três camadas que têm camada sobre camada de creme de manteiga no centro. Embora seja sempre uma opção deliciosa, nem precisa ser tão complicado.

Cortar o bolo ao meio e espalhar algo como geléia ou geléia entre as duas camadas adicionará sabor e também pode melhorar completamente o bolo. Para aqueles que se sentem ainda mais aventureiros, adicionar mais glacê ou recheio de creme é uma maneira divertida de levar um bolo de zero a 60.

Bolos Poke ainda estão na moda

Na dúvida, cutuque! Os buracos não precisam ser grandes de forma alguma para permitir que o sabor penetre ali. Tente usar algo como um espeto para começar e despeje um líquido com sabor por cima, permitindo que ele penetre em todas essas camadas. O bolo irá absorvê-lo naturalmente e ficará ainda mais úmido, e você fará as pessoas pensarem que você é um gênio culinário.

Utilize outras misturas instantâneas, como pudim

O pudim instantâneo tem mais usos do que um neste caso. Adicionar um pouco de pudim aromatizado a uma mistura de bolo pode aumentar muito o sabor e, se você usar um líquido alternativo, como leite em vez de água, a mistura de bolo também ficará espessa.

Isso levará a um bolo mais decadente, denso e saboroso do que qualquer coisa que uma mistura típica de caixa poderia fazer por conta própria. Adicionar um sabor de pudim como pistache ou caramelo a um bolo de baunilha será sabor suficiente para fazer as pessoas se perguntarem como você conseguiu tanto de uma mistura em caixa … Mas, novamente, ninguém está dizendo que você precisa dizer às pessoas que é não caseiro.