Barcelona, Espanha: seu roteiro de fim de semana essencial
Barcelona, a segunda cidade mais populosa da Espanha, é um centro cultural cosmopolita. Aqui estão os melhores lugares para comer ou se divertir.
Barcelona, a segunda cidade mais populosa da Espanha, é uma meca cultural cosmopolita. Fundada em 15 aC como uma cidade romana, esta cidade é conhecida pelas obras arquitetônicas de Antoni Gaudí e Lluís Domènech i Montaner, que foram designadas como Patrimônio Mundial da UNESCO. Anfitriã dos Jogos Olímpicos de Verão de 1992, a cidade cresceu exponencialmente como um dos principais centros turísticos, econômicos e culturais do mundo.
Um extravagante bar de tapas com estrela Michelin, o Tickets pertence a Ferran Adrià, fundador do lendário El Bulli, e seu irmão Albert. O restaurante está decorado como uma tenda de circo e apresenta menus sazonais, compostos por tapas e pequenos pratos. Uma cozinha aberta permite aos hóspedes ver o processo de produção de deliciosas iguarias como cavala marinada com limão e pimenta, barriga de atum pintada com gordura de presunto ibérico, lingueirão cozido no vapor com gengibre, ravióli líquido com queijo Payoyo ou meio bonito assado com molho de alho geléia, apenas alguns dos pratos experimentais servidos neste restaurante. A lista de bebidas inclui uma seleção cuidadosamente selecionada de vinhos espanhóis, além de cerveja e sangria. Os visitantes devem planejar fazer uma reserva com várias semanas de antecedência.
Um dos destaques de Barcelona é La Sagrada Familia, uma basílica inacabada projetada pelo arquiteto Antoni Gaudí e um Patrimônio Mundial da UNESCO. Ao fazer o tour de acesso antecipado, você evita as filas e é acompanhado por um guia especializado que o guiará pela catedral e pela história de seu criador, Antoni Gaudí. A excursão de uma hora e meia explora o interior de tirar o fôlego da igreja, construída em cruz latina com cinco naves e sustentada por enormes abóbadas que se elevam a 70 metros de altura. Abaixo da igreja, os visitantes podem ver artefatos relacionados à construção da igreja, considerada a maior obra-prima de Gaudí. A coleção do museu apresenta desenhos, maquetes e fotos que narram a construção em andamento do edifício, que deve ser concluída em 2026, no centenário da morte de Gaudí.
Barcelona é um dos destinos culinários mais renomados do mundo. Não perca a oportunidade de aprender mais sobre a culinária espanhola durante a sua estadia na cidade. Um chef local irá guiá-lo na preparação de um banquete de quatro pratos, que será apreciado com vinho. Os participantes também podem fazer uma visita guiada ao requintado Mercado Boquería, com as melhores frutas, verduras, carnes, frutos do mar e queijos. O curso, limitado a 14 pessoas, é uma ótima oportunidade para socializar e aprender o segredo de incríveis tapas, tortilla ou paella, além de crema catalana ou arroz con leche. Localizada no coração de Barcelona, esta escola de culinária oferece tudo o que você precisa para preparar uma ótima refeição. Como lembrança, você receberá um livro de receitas para preparar deliciosas refeições espanholas para amigos e familiares.
Este elegante restaurante com toalhas de mesa de linho branco e garçons de paletó está no mercado desde 1903. Começou a funcionar como um restaurante para pescadores que trabalhavam no porto de Barceloneta e continua sendo um alimento local desde então. Especializado em frutos do mar, como arròs caldòs – caldo de arroz com lulas e lagostins, e zarzuela – caçarola com amêndoa moída, açafrão, alho, tomate, mexilhão, peixe e vinho branco, o Can Solé aposta em pratos tradicionais feitos com ingredientes frescos . Pratos favoritos de sobremesa bisque glaceado com chocolate quente, pudim de laranja e massa folhada recheada com crème brûlée.
Barcelona abriga um grande número de museus, incluindo o Museu Nacional de Arte da Catalunha, que exibe uma coleção de arte românica, o Museu de Arte Contemporânea de Barcelona, que se concentra na arte catalã e espanhola pós-1945, e a Fundació Joan Miró, Picasso Museu e a Fundação Antoni Tàpies, que guardam obras de seus homônimos. A cidade também abriga inúmeras obras arquitetônicas, como o Palau de la Música Catalana e o Hospital de Sant Pau, projetados por Montaner, e o Parque Güell, Palau Güell, Casa Milà (La Pedrera), Casa Vicens, Sagrada Família e Casa Batlló, projetado por Gaudí.
