Cathay Pacific oferecerá refeições aprimoradas na classe executiva
A Cathay Pacific Airways Limited, a companhia aérea de Hong Kong, vai estrear um novo serviço de jantar na classe executiva em voos para Chicago em julho.
A Cathay Pacific Airways Limited, a companhia aérea de Hong Kong, vai estrear seu novo serviço de jantar na classe executiva nos voos do Boeing 777 para Chicago em julho. O programa será oferecido no ano que vem para voos para Austrália e Londres. O novo serviço incluirá três opções iniciais e seis opções de pratos principais. A ementa servirá refeições “mais leves e saudáveis”, bem como “um prato principal mais apreciado” para cada percurso.
Em um e-mail para a equipe, a Cathay Pacific disse: “O novo serviço Business Class eleva a experiência do cliente em relação ao serviço First Class, oferecendo um grau muito mais alto de personalização. A First Class continuará a oferecer graus mais altos de privacidade, mais espaço, melhores comodidades e menus requintados.”
A companhia aérea também oferecerá aos passageiros da classe executiva refeições expressas e jantares mais leves para partidas noturnas. Além disso, a companhia aérea introduzirá um cartão para os passageiros preencherem antes de dormir, para que possam desfrutar de um café da manhã “hotel room-service”. Além dos cafés da manhã ocidentais e asiáticos, o cardápio oferecerá um café da manhã continental mais leve e um café da manhã expresso, que incluirá um doce e uma bebida, para passageiros que queiram dormir e comer um pouco antes do pouso.
Os passageiros da Cathay não podem esperar apenas refeições de melhor qualidade, mas “apresentação da comida em estilo de restaurante, maior escolha e flexibilidade e serviço mais personalizado” que visa proporcionar “uma experiência gastronômica memorável e personalização”.
“O novo serviço oferecerá aos clientes mais opções e flexibilidade do que o serviço atual, sem ser o Dine on Demand”, disse um porta-voz da Cathay Pacific. “Nossos clientes nos disseram que melhorar a qualidade, a apresentação e a escolha da comida servida a bordo são as prioridades mais importantes”.
Os comissários de bordo da Cathay participarão de “um abrangente programa de treinamento de dois dias para apoiá-los como as estrelas do show”, que se concentra na “filosofia de serviço, facilitação da cozinha e prestação de serviços na cabine”.
A Cathay Pacific espera oferecer o novo serviço de refeições da classe executiva em todas as “rotas de longo e ultralongo curso” até meados de 2019. A companhia aérea diz que se concentrará em voos internacionais longos “pois acreditamos que é mais valorizado nesses voos pelos clientes. Eventualmente, todos os voos apresentarão alguns elementos do novo serviço”.
“Em um ambiente competitivo, devemos continuar investindo e crescendo como uma companhia aérea de serviço completo e premium. e nos ajude a conquistar mais clientes.”
De acordo com Kinto Chan, diretor de assuntos corporativos da Cathay Pacific, “Ouvimos nossos clientes e o que eles estavam nos dizendo era que queriam quatro coisas diferentes do jantar da classe executiva: comida de melhor qualidade, mais interação com nossa tripulação, um melhor programa de personalização , e mais controle sobre como eles querem comer sua comida.”
“Ainda há estrutura, então também vamos incentivar nossos clientes a comer logo após a decolagem. Mas como o cardápio foi feito de maneira tão variada, você pode pedir algo no meio do voo ao acordar e decidir quando quer comer”, acrescentou.
O novo menu da classe executiva é uma resposta ao feedback negativo dos passageiros. “Quando as pessoas dizem coisas que não gostam, pode não parecer confortável, mas pelo menos elas se importam, mas é por isso que elas dizem e querem que você melhore, então faça algumas mudanças”, disse Paul Loo, diretor de clientes e diretor comercial para a Cathay Pacific.
