Cidade do Cabo, África do Sul: planejando o fim de semana perfeito
Se você estiver na Cidade do Cabo, na África do Sul, confira a arte de rua e visite esses restaurantes para manter sua energia.
A Cidade do Cabo, na África do Sul, conhecida por seu porto de tirar o fôlego, ambiente natural na Região Florística do Cabo e pontos de referência como Table Mountain e Cape Point, é uma cidade multicultural que abriga vários expatriados. Em 2014, a Cidade do Cabo foi eleita o melhor destino de viagem do mundo pelo New York Times e pelo Daily Telegraph. A área metropolitana mais antiga da África do Sul, a Cidade do Cabo era originalmente uma estação de abastecimento para navios holandeses em rota para a África Oriental, Índia e Extremo Oriente.
Comandado pelo chef Liam Tomlin, este moderno restaurante em estilo tapas, com mesas comunitárias de madeira cercadas por prateleiras cheias de temperos e utensílios de cozinha, serve menus degustação de oito pratos para duas pessoas. O menu muda diariamente e apresenta pratos asiáticos, do Oriente Médio e indianos, bem como influências irlandesas e australianas. As porções generosas o tornam uma boa aposta para os viajantes. Entre os pratos notáveis, os comensais encontrarão salmão curado com erva-doce e toranja, kofta de cordeiro com berinjela marinada, asas de frango confitadas com blowits de madeira e ostras vietnamitas. Por seu clima descontraído, o restaurante não aceita reservas, mas recomenda chegar cedo para colocar o nome na lista de espera e tomar um drink no bar. O espaço funciona também como um mercado onde os comensais podem adquirir qualquer um dos ingredientes ou livros de receitas expostos.
A arte de rua na Cidade do Cabo é espetacular e pode ser admirada gratuitamente nas laterais dos prédios do District Six e Woodstock. A subestação de eletricidade 13 na Canterbury Street apresenta uma pintura azul de Nelson Mandela de um lado e um mural em homenagem ao Distrito Seis do outro. As imagens foram pintadas por Mak1one, cujo trabalho também está exposto na fachada da Charly’s Bakery, além de outros locais da cidade. Faith47, outra artista de rua, cobriu a lateral de um prédio em Keizersgracht com o retrato de uma mãe com um bebê nas costas, enquanto The Harvest retratou uma mulher sul-africana segurando uma colheita de juncos em um prédio em De Waal Drive. Quando as doações são feitas para o projeto #ANOTHER LIGHTUP, que apoia a iluminação pública no Parque Monwabisi, as luzes eletrônicas se acendem. A área do Woodstock Exchange mostra uma colaboração entre artistas locais e Adidas Originals, bem como murais como Raised By Wolves de Nardstar e Freedom Day Mural de Freddy Sam. A arte de rua, que surgiu na década de 1980 como uma forma de protesto contra o apartheid, agora lida com questões como direitos humanos e conservação da vida selvagem.
O Greenhouse in Southern Suburbs, classificado como um dos vinte melhores restaurantes da África do Sul, oferece um menu degustação de US$ 85 com 12 pratos, primorosamente preparado pelo chef Peter Tempelhoff. Obtendo produtos locais, Tempelhoff “olha para o mar e para o jardim, para os campos e pomares… para encontrar ingredientes que tenham significado”. Entre os pratos inovadores, os comensais encontrarão o tradicional pão de vapor Xhosa com borrego estufado, camarão azul cozido no vapor e macarrão chokka. A sala de jantar, com vista para os magníficos jardins do Cellars-Hohenort Hotel, é decorada em tons de branco, verde e prata, enquanto os garçons são extremamente corteses e prestativos. A Greenhouse também oferece uma experiência culinária “chef for the day”, na qual os participantes podem trabalhar na cozinha antes de almoçar ou jantar.
Você terá dificuldade em não se surpreender com a Cidade do Cabo. Além de suas praias majestosas, a cidade oferece uma série de atrações culturais, incluindo o Victoria & Alfred Waterfront, construído sobre as docas do Porto da Cidade do Cabo. A área possui várias centenas de lojas e o Aquário Two Oceans. De lá, os visitantes podem pegar uma balsa para a Ilha Robben, onde Nelson Mandela foi preso, Hout Bay, Simon’s Town e as colônias de focas nas Ilhas Seal e Duiker. Conhecida por sua herança arquitetônica, a Cidade do Cabo contém inúmeros edifícios em estilo holandês do Cabo que mesclam influências de design da Holanda, Alemanha, França e Indonésia. O Carnaval Menestrel anual da Cidade do Cabo, um festival medieval no qual os participantes se vestem com trajes coloridos e tocam Cape Jazz, acontece em janeiro. Além disso, os amantes da natureza certamente apreciarão os 36 hectares do Jardim Botânico Nacional Kirstenbosch, que abriga mais de 7.000 espécies de plantas e animais.
