Curioso sobre biscoitos britânicos? Estes valem uma xícara de chá (pule o resto)

Biscoitos britânicos não são biscoitos, embora sejam as guloseimas mais deliciosas que você já comeu … especialmente se você os encontrar.

Biscoitos britânicos não são iguais ao biscoito americano e nunca devem ser confundidos, nem podem ser substituídos um pelo outro. Nos Estados Unidos, um biscoito é algo tradicional, como gotas de chocolate ou passas de aveia, com uma borda açucarada que é servida como sobremesa. No Reino Unido, os biscoitos são tradicionalmente servidos com café ou chá (geralmente chá) como lanche ou guloseima após o jantar e raramente são consumidos apenas como lanche ou para acalmar um dente doce, como se comeria biscoitos comuns.

Biscoitos geralmente não são tão doces, embora possam ter chocolate ou frutas adicionados a eles, e seu único propósito é serem mergulhados em uma bebida quente. Frequentemente servidos como companhia e à hora do chá, estes são os biscoitos britânicos mais populares que se podem encontrar… Hora de encher a chaleira.

Digestivo

Originalmente, o digestivo tinha uma razão científica legítima para ser consumido após o término do jantar. Este biscoito era tradicionalmente feito com bicarbonato de sódio que se acreditava neutralizar o ácido do estômago que, em teoria, ajudaria a aliviar o trato digestivo após uma refeição e ajudaria a digestão a ser um processo suave.

Na realidade, o tums é provavelmente uma alternativa melhor para neutralizar o ácido estomacal, mas isso não significa que o digestivo ainda não seja o biscoito britânico mais popular no Reino Unido. Este biscoito também tem raízes que remontam a 1839, quando foi criado pela primeira vez na Escócia .

Jammie Dodgers

Esses deliciosos biscoitos provavelmente são responsáveis ​​por inspirar vários outros que deram a volta ao mundo sob o disfarce de biscoito em vez de biscoito. Embora sejam mais doces do que digestivos, graças à adição de geléia de morango ou framboesa, são perfeitos para mergulhar em um chá levemente amargo. Hoje, Jammie Dodgers existe em uma variedade de sabores e pode ser encontrado em quase qualquer lugar.

Curiosidade: muitas pessoas ouviram falar desse biscoito pela primeira vez graças ao seriado de sucesso Dr. Who, pois era o biscoito favorito do personagem principal para comer. Os biscoitos foram apresentados no programa e, desde então, fizeram várias outras participações especiais.

Bons Biscoitos

Esses biscoitos realmente se parecem com crackers, mas garantimos que eles são, na verdade, um pouco mais doces do que isso. Freqüentemente, esses biscoitos têm grãos de açúcar por cima e podem ter sabor simples ou de coco.

São perfeitos para molhar e servem de acompanhamento simples para qualquer tipo de chá, o que os torna versáteis. Estes não são os biscoitos mais populares, mas definitivamente estão lá em cima e são fáceis de encontrar em todo o Reino Unido.

bolo seco friável

Enquanto o shortbread é considerado um biscoito no resto do mundo, no Reino Unido, o shortbread é um biscoito e tem uma aparência ligeiramente diferente dos típicos biscoitos redondos que podem ser encontrados na América do Norte.

Estes biscoitos são fiéis à sua natureza e têm o hábito de esfarelar se não tomar cuidado, mas é esta textura macia e amanteigada que também os torna tão deliciosos. Eles são ligeiramente adoçados e geralmente são feitos com apenas três ingredientes: farinha de trigo, manteiga e açúcar!

Gengibre Nozes

Como o nome indica, esses biscoitos são fortemente aromatizados com gengibre. Eles podem ser encontrados em todo o Reino Unido, bem como na Nova Zelândia e na Austrália, e existem desde a década de 1840, tornando-os um dos biscoitos mais antigos do Reino Unido.

Embora o sabor do gengibre não seja avassalador, ele é predominante, mas isso também significa que o biscoito é realmente saudável. O gengibre é conhecido por ajudar na digestão e aliviar qualquer desconforto estomacal, o que torna esses biscoitos a escolha perfeita para acompanhar uma xícara de chá (gengibre) após o jantar. Nós mencionamos que eles também são deliciosos?

Bolo Jaffa

Jaffa Cake é relativamente novo em comparação com o resto dos biscoitos desta lista, mas eles podem ser os mais deliciosos. Estes biscoitos têm uma camada exterior de chocolate e podem ser recheados com algum tipo de compota de fruta.

Tradicionalmente, a laranja é o sabor mais popular, mas também pode ser encontrada recheada com morango, groselha preta e lima-limão. Biscoitos semelhantes, conhecidos como Pims, podem ser encontrados nos Estados Unidos. Esses biscoitos também oferecem um sabor adicional, framboesa, e são a segunda escolha mais popular depois dos Pims de laranja. Ocasionalmente, sabores de edição limitada serão lançados, como abacaxi e, quando o fizerem, certifique-se de pegá-los rapidamente – eles não duram muito nas prateleiras!