El Paso, Texas: seu itinerário essencial de fim de semana
El Paso, no Texas, fica bem na fronteira com o México e combina essa cultura com a dos EUA em uma fusão turística.
El Paso, localizada no extremo oeste do Texas, é separada de Ciudad Juarez, no México, pelo Rio Grande. A cidade, incorporada em 1873, tem uma rica história que remonta a milhares de anos. Parte do deserto de Chihuahuan, El Paso desfruta de mais de 320 dias de sol por ano, tornando-se um dos lugares mais ensolarados dos EUA. Nos últimos anos, a cidade passou por uma transformação, com seus locais de entretenimento e restaurantes em rápida expansão. Classificada como a cidade grande mais segura dos EUA, El Paso apresenta uma série de atrações ao ar livre, incluindo o Hueco Tanks State Park, os Chihuahuan Desert Gardens, a Paso Mission Trail, as Franklin Mountains, o McKelligon Canyon e a Transmountain Road.
Café L&J
O L&J Cafe, aberto desde 1927, é um dos restaurantes mexicanos mais queridos da cidade. Nomeado o melhor restaurante Tex-Mex do Texas pelo USA Today, o café é administrado pela quarta geração da família fundadora. Localizado ao lado do histórico cemitério de Concordia, este restaurante simples serve uma variedade de deliciosos tacos, fajitas e enchiladas de frango com pimenta verde. As especialidades da casa incluem o pollo en salsa española com arroz e feijão, o bife T-bone com tomate, cebola e jalapeños e o prato tampiquena com tiras de pimentão grelhado e cebola servido com arroz, feijão, cebola e guacamole. Como diz o fã Nick Holroyd: “Tudo aqui é incrível. Tudo. Basta pedir com os olhos fechados e planejar voltar para mais.”
Wakeem/ Teschner Nature Preserve no Ressler Canyon
Situado em 91 acres, o Wakeem/Teschner Nature Preserve no Ressler Canyon está aberto ao público para caminhadas, observação da vida selvagem e outras atividades de baixo impacto. A água flui do Resler Canyon para o Keystone Wetland, uma área natural que contém os restos arqueológicos de uma aldeia nativa americana de 4.000 anos. A reserva é o lar de inúmeras aves, como a águia real, o abutre-peru, a codorna de Gambel, a pomba de luto, a pomba-de-asa-branca, o papa-léguas e o bufo-orelhudo, entre outros. A área também é habitada por coelhos de cauda negra, coiotes, veados e lagartos com chifres do Texas, entre outros animais. As plantas incluem calêndula nativa do deserto, capim-pimenta da montanha, cacto de pera espinhosa e cevallia picante, bem como espécies exóticas, como o paloverde mexicano, o pássaro amarelo do paraíso e o olmo siberiano.
Museu de Arqueologia de El Paso
O Museu de Arqueologia de El Paso exibe 14.000 anos de pré-história na região de El Paso, no sudoeste e no norte do México. O museu apresenta dioramas e exposições da vida dos nativos americanos, desde os caçadores paleoíndios da Idade do Gelo até os povos modernos. O auditório abriga gavetas de artefatos indígenas de todos os Estados Unidos. O museu também inclui 15 acres de trilhas naturais com mais de 250 variedades de plantas do deserto de Chihuahua, exposições ao ar livre e um jardim indiano. Exposições permanentes incluem a exposição Casas Grandes, que apresenta artefatos dos impérios da Mesoamérica e das culturas antigas que povoaram o sudoeste americano de 700-1450 DC. A cultura das Casas Grandes é celebrada por sua cerâmica geométrica do mundo pré-colombiano. A coleção de cerâmica é uma das maiores do sudoeste.
Churrasqueira Americana Moderna Stonewood
O Stonewood Modern American Grill, uma elegante churrascaria, apresenta tetos altos, uma cozinha aberta e um convidativo bar central. O cheiro da madeira de noz-pecã usada na churrasqueira dá as boas-vindas aos visitantes que passam pela porta. O restaurante serve almoço e jantar diariamente, e brunch o dia todo aos sábados e domingos. Os hóspedes são convidados a ficar à vontade na sala de jantar principal e no pátio. Stonewood também tem um mezanino de 40 lugares no andar de cima para grandes grupos. Os destaques do menu incluem as costelinhas defumadas, o salmão grelhado com pesto de frutas cítricas e coentro e o lombo alimentado com capim servido com batatas fritas da casa. O menu também inclui uma lista de coquetéis exclusivos de primeira linha e uma seleção de vinhos com curadoria do sommelier da casa.
Os visitantes de El Paso não devem perder o Centennial Museum, que apresenta exposições que cobrem a vida, a cultura e o ambiente natural das Borderlands. Além disso, a Second Floor Gallery apresenta artistas locais de El Paso e Ciudad Juarez, e o Tigua Cultural Center, lar da tribo Tigua, exibe uma exposição de fotografia, bem como cerâmica. Às quartas e sábados, o centro realiza uma oficina de panificação, e aos sábados e domingos, e sextas-feiras de junho e julho, o grupo de jovens tribais apresenta danças sociais. Finalmente, a Mission Ysleta, a congregação mais antiga do estado, que remonta a 1680, foi fundada para ajudar refugiados espanhóis e índios Tigua que fugiam do Novo México após a revolta dos índios Pueblo. A missão original foi construída em 1682, e a missão de tijolos de adobe vista hoje foi erguida em meados do século XIX. Deixe-nos saber o que você acha de nossas sugestões e sinta-se à vontade para compartilhar as suas.
