Estas vinícolas são aclamadas como as melhores dos Alpes franceses, e você deveria visitá-las
Não há nada como uma boa taça de vinho com uma vista fenomenal, e esses vinhedos dos Alpes franceses estão aqui para oferecer exatamente isso.
Os Alpes franceses são uma região conhecida por seu esqui excepcional e vistas inspiradoras – prados cheios de flores, lagos naturais imaculados e charmosos refúgios no topo das montanhas são um destino de férias adorável e descontraído para os entusiastas do ar livre.
No entanto, a área também tem um segredo pouco conhecido – seu solo rico em nutrientes e com infusão de argila. Um subproduto da geologia da região que é amplamente responsável pela criação de montanhas de mais de 10.000 pés de altura, o solo amante da vinha é extremamente propício ao cultivo de uvas; tornando a região um local perfeito (embora menos conhecido) para algumas vinícolas incríveis.
Na vila de Jongieux
Uma pequena aldeia na área de Savoie dos Alpes franceses, Jongieux é um local pitoresco perto do Lac du Bourget, o maior lago natural da França.
Domaine Carrel François Et Fils
Esta grande vinha é conhecida por produzir vinho da casta Mondeuse; bem conhecida nos Alpes franceses, esta uva não é tão popular fora desta região. Uma vinícola familiar, Vin de Savoie tem muitas vinhas com mais de 100 anos.
- Localização: 3480 Route Des Vignobles, 73170 Jongieux
- Horas: Segunda a sábado, das 9h às 12h, domingos e feriados, das 14h às 19h
- Vinhos mais famosos: Jongieux tinto, elaborado com 100% de uvas Mondeuse; Jacquére, feito de uvas alpinas brancas com o mesmo nome
O rico solo de Apremont
Um deslizamento de terra do século 13 criou um ambiente único para o cultivo de uva na região de Apremont. O rompimento do deslizamento de terra deixou para trás solos argilosos vermelhos e azuis e escombros de calcário, parte da razão pela qual os vinicultores locais acreditam que seu vinho é tão especial. Até hoje, as vinhas crescem nos restos de calcário, produzindo vinhos distintos em toda a área.
Domaine Dupraz
Esta vinícola é familiar e tem um passado de vinificação que se estende por mais de seis gerações. O enólogo Jérémy Dupraz cita a geografia da região como a razão de seu distinto vinho Jacquére.
- Localização: Le Reposoir 733190 Apremont
- Horas: Quinta a sábado, das 14h às 19h
- Vinhos mais famosos: Os frutados e perfumados Jacquéres são exclusivos da região, e La Mondeuse (feito de uvas do mesmo nome) é um tinto suave e encorpado.
Philippe & Sylvain Ravier
Também localizada em Apremont, esta vinícola oferece um local pitoresco para saborear seu vinho distinto. Conhecidos por suas uvas Jaquére cultivadas em ‘Les abymes’ (os abismos), os vinhos aqui também se beneficiam do deslizamento de terra de 700 anos que deixou para trás depósitos de calcário e marga.
- Localização: Domaine des Boissonnets, 68 chemin du cellier 73800 Myans
- Horas: De segunda a sexta, das 9h às 12h, das 14h às 19h, sábado, das 14h às 18h
- Vinhos mais famosos: O pêssego e frutado Jacquére Les Abymes é saboroso e delicioso; e o Mondeuse tem um tom de groselha preta que complementa seu final ligeiramente adstringente
Uma sala de degustação com vista
Não muito longe de Apremont está outra vinícola familiar também conhecida por produzir Les Abymes. Com mais de 50 acres, as videiras estão em casa nessas encostas rochosas e íngremes em Savoie.
André & Michel Quenard
- Localização: 1327 route du Coteau de Torméry, Torméry-Cidex 210, 73800 Chignin
- Horas: Os produtores de vinho estão na propriedade de segunda a sexta-feira após as 8h, fechando das 12h às 14h20. Recomenda-se agendamento após as 18h. O horário de sábado é das 9h30 às 12h, das 14h30 às 17h
- Vinhos mais famosos: Bergeron brancos feitos com frutas de caroço, como Les Eboulis feito com uvas Jacquére que é ouro pálido e sabor fresco; o tinto Chignin Mondeuse é uma combinação perfeita para uma refeição robusta e ligeiramente apimentada
Quem visita os Alpes franceses vai querer tirar um tempo de atividades como esqui no inverno e caminhadas no verão para visitar uma dessas incríveis vinícolas. Feitos com uvas exclusivas que são um produto da geologia única da região, esses vinhos valem a pena para quem aprecia uma vinificação criativa e cuidadosa; e a herança regional distinta desses vinhos especiais da Sabóia certamente se encaixa no projeto.
