Iguarias francesas que a maioria dos turistas tem medo de experimentar
A França é conhecida por ser a pedra angular da culinária, mas algumas de suas melhores iguarias são demais até mesmo para os viajantes mais experientes.
A França pode ser a terra de iguarias adoradas, como croissants, crepes e queijo brie cremoso, mas a nação também possui muitos pratos que não fazem o estômago dos turistas roncar. Na verdade, existem algumas iguarias francesas que os viajantes estrangeiros costumam ter medo de experimentar! Continue lendo para descobrir quais são.
Escargot De Bourgogne: Caracóis
Farci Poitevin: Terrine envolto em gelatina
Langue De Boeuf: língua de vaca
Andouillette: salsicha de intestino de porco
Cada país tem sua própria versão de salsicha. Em Lyon, na França, andouillette é o favorito local. Esta autêntica iguaria é feita a partir de tripas de porco, pelo que, como podem imaginar, tem um cheiro muito mais forte do que o enchido normal. Na verdade, o cheiro persistente é o que tende a afastar a maioria dos estrangeiros. Também parece diferente de outras linguiças quando é cortada, como você pode ver, bem, os intestinos.
Muitos turistas não conseguem deixar de sentir o cheiro ou a aparência dessa especialidade francesa. Mas quem pode já relatou que na verdade tem um sabor doce. Freqüentemente, o andouillette é servido com acompanhamento de confit de cebola.
