Os resultados chegaram, aqui estão os melhores restaurantes veganos dos EUA
O estilo de vida vegano tem aumentado nos últimos anos e esses restaurantes não estão brincando quando se trata de vegetais.
O estilo de vida vegano não é mais tão tabu quanto antes e, a cada dia, mais pessoas estão se apoiando em uma dieta sem carne e laticínios, especialmente com cozinhas internacionais vegetarianas. Com tantas maneiras de encontrar proteínas vegetais e tantos ingredientes acessíveis, não é de surpreender que os restaurantes veganos também tenham conquistado a indústria alimentícia. Muitas pessoas que os apreciam nem são veganos, mas simplesmente apreciam a opção de trocar um jantar de bife pesado por algo um pouco criativo, um pouco divertido e altamente inovador.
Os menus da fazenda à mesa e os avanços na gastronomia molecular promoveram o vegetariano e o veganismo de maneiras que os chefs nunca poderiam imaginar, e muitos não são pioneiros no mundo vegano. De refeições vanguardistas a reviravoltas caseiras, esses restaurantes estão avançando tanto que lhes valeram o título de uma das melhores opções veganas para 2020.
Alguém Pessoas Em Denver
Somebody People não apenas oferece um menu diversificado, mas o nome por si só é único e pode até soar familiar para alguns … Algum palpite? A linha “somebody people” aparece na música “Five Years” de David Bowie! Agora, como alguém poderia dar errado com um nome de restaurante inspirado em Bowie?
Somebody People não está apenas balançando seu título, no entanto. Com um menu de inspiração mediterrânea, o Somebody People está elaborando pratos reconfortantes do zero, incluindo sua própria massa e ricota de amêndoa. Os proprietários deste restaurante, Tricia e Samuel Maher, deram um passo adiante e instituíram uma iniciativa de desperdício zero.
Registros públicos no Brooklyn
Os amantes da gastronomia podem encontrar quase tudo em Nova York, e o Brooklyn, com sua cena artística inspirada e restaurantes modernos, abriga ninguém menos que a Public Records. Este edifício não apenas abriga uma loja de discos, um bar de discos e um local de entretenimento, mas também abriga um café vegano.
Aqueles que desejam um menu vegano sólido também ficarão empolgados ao encontrar um menu de bebidas bem pensado, decorado com bebidas criativas que se destacam de outras em um local semelhante.
Pães em carvalho em Nova Orleans
Em Nova Orleans, a Breads on Oak está encontrando maneiras da nova era não apenas de servir comida vegana, mas também de preservar o ecossistema no qual ela é adquirida. O restaurante é principalmente movido a energia solar e também tem uma política de desperdício zero, tornando-os super ecológicos enquanto adoram a comida que colhem dele.
Melhor ainda, suas seleções de pães artesanais são orgânicas e sua comida é feita na hora, completa com um ambiente familiar e um sorriso caseiro.
milênio em São Francisco
O Millennium não é novo na cena vegana, mas eles ainda estão agitando o mundo do veganismo mais de duas décadas depois. Este restaurante encontra-se mesmo no centro da cidade e os visitantes não ficarão desapontados com esta ementa de inspiração sazonal.
Os pratos servidos são orgânicos e saudáveis, elaborados apenas com os melhores produtos e os ingredientes mais frescos. A carta também é composta por várias influências internacionais, tornando-se uma experiência dinâmica e variada.
Seleção natural em Portland
Seleção Natural parece ser um bom nome para um restaurante vegetariano e vegano, e este está fazendo as coisas direito. No nordeste de Portland, os gourmets vão se apaixonar por esta cidade, assim como pela Natural Selection.
O cardápio aqui é moderno e incorpora sabores novos e frescos que não refletem o que muitos pensam quando pensam em comida vegana. Estes pratos de inspiração europeia são ricos em sabor e surpreendentes na apresentação, e definitivamente não devem ser esquecidos.
