Toronto, Canadá: seu itinerário essencial de fim de semana
Toronto, Ontário é a maior cidade do Canadá e a mais diversificada – pode ser difícil saber exatamente o que fazer durante a visita.
Toronto, Ontário, a cidade mais populosa do Canadá, foi fundada em 1750 como Fort Rouillé, embora os povos nativos vivam na área há milhares de anos. Considerado um dos centros urbanos mais multiculturais e cosmopolitas do mundo, Toronto é notável por sua produção musical, cinematográfica, teatral e televisiva, bem como por sua variedade de museus, galerias de arte, festivais e eventos esportivos. A cidade, que abriga o National Ballet of Canada, a Canadian Opera Company, a Toronto Symphony Orchestra, o Canadian Electronic Ensemble e a Canadian Stage Company, exibe Sonhar no High Park, uma produção ao ar livre de Shakespeare em High Park a cada verão. Toronto também recebe o Caribana, baseado no Carnaval de Trinidad e Tobago, em julho e agosto.
O Patrício Grill
O Patrician Grill, que remonta à década de 1950, pertence à família Papas desde 1967. Com decoração original, o restaurante é uma homenagem ao design de meados do século e já foi destaque em shows como Sul, Ternos e A Firma. O Patrício serve comida padrão, como hambúrgueres, BLTs, bacon e ovos e batatas fritas caseiras, mas esta instituição de Toronto faz um esforço concentrado para agradar seus clientes, orgulhando-se de ser um lugar onde “eles sabem o seu nome”. Um favorito do café da manhã é a omelete grega com queijo feta, tomate, cebola e pimentão verde, que inclui batatas fritas, purê de batatas ou batatas fritas caseiras, torradas e salada de repolho. A multidão do almoço e do jantar elogia os sanduíches de três andares do Patrício, a excelente seleção de hambúrgueres de luxo e o bolo de carne caseiro de sexta-feira.
Viagem de um dia à liberdade nas Cataratas do Niágara
Os visitantes de Toronto podem reservar um tempo para uma viagem de um dia às Cataratas do Niágara, uma das maravilhas naturais mais espetaculares do mundo. A viagem de um dia pela liberdade começa em Clifton Hill. De lá, os visitantes são livres para explorar a área circundante, lojas e atrações, bem como embarcar em um dos cruzeiros Hornblower Niagara para uma visão de perto da majestosa Horseshoe Falls, a maior das três cachoeiras, que foi forjada durante o Wisconsin Glacial Episode mais de 10.000 anos atrás. Um ônibus levará os visitantes ao deslumbrante deck de observação de Whirlpool Rapids, onde os visitantes podem tirar fotos panorâmicas das cataratas, e Niagara-on-the-Lake, uma cidade velha arborizada com prédios do século XIX e belos jardins paisagísticos. O passeio concluirá uma vinícola local, onde os hóspedes poderão experimentar e comprar a safra mais recente e aprender sobre a tradição vinícola local.
Estação de Richmond
O Richmond Station, chefiado pelo famoso chef Carl Heinrich, é um restaurante aconchegante, conhecido por seu menu de despensa sazonal, que é “focado em ingredientes e orientado para a técnica”. O restaurante possui uma sala de jantar principal de teto alto com bar e um espaço mais aconchegante nos fundos com vista para a cozinha aberta. Heinrich, que se formou na Stratford Chefs School e treinou com Daniel Boulud no DB Bistro Moderne em Nova York, é especialista em comida caseira sólida, como hambúrguer recheado de costela curta e poppers de lagosta com tempura, além de criações complexas, como lento -bacalhau preto cozido com feijão coco blanco e coelho três maneiras com purê de cenoura e batata nicola. O cardápio de sobremesas, obra do chef confeiteiro Farzam Fallah, inclui clássicos instantâneos, como creme brulee de coco e ganache de massa azeda com sorvete de louro.
Uma das cidades com maior diversidade cultural na América do Norte, Toronto pode ser tudo para todas as pessoas. Quer se trate de arte, esportes ou entretenimento, a cidade oferece uma grande variedade de atividades de lazer. Os amantes da arte vão querer visitar a Art Gallery of Ontario, a maior galeria de arte do Canadá, que foi recentemente redesenhada pelo arquiteto Frank Gehry, o Royal Ontario Museum, o Ontario Science Centre e o inusitado Bata Shoe Museum, com calçados de todo o mundo. Os entusiastas do esporte podem parar no Hockey Hall of Fame no edifício histórico do Bank of Montreal, ou assistir a um jogo de futebol do Toronto Argonauts no BMO Field, um jogo de beisebol do Toronto Blue Jays no Rogers Centre, ou um jogo de hóquei do Toronto Maple Leafs ou basquete do Toronto Raptors jogo no Air Canada Centre. Os fãs de Star Trek não ficarão desapontados com uma visita ao Toronto City Hall, uma estrutura ultramoderna que remonta à década de 1960, que tem sido constantemente usada como sede da Federação de Star Trek desde a série original.
