Valência, Espanha: seu itinerário essencial de fim de semana

Valência é a terceira maior cidade da Espanha e tem um belo litoral que atrai inúmeros turistas todos os anos.

Valência, a terceira maior cidade da Espanha, é muitas vezes retratada como um centro portuário ao longo da costa sudeste, onde o rio Turia e o mar Mediterrâneo se cruzam. Com sua história que remonta a 138 aC, Valência oferece profundo valor histórico, além de seus edifícios e conceitos inovadores construídos para o novo milênio. A influência do Mediterrâneo sente-se profundamente na sua gastronomia e nas várias praias, com as suas múltiplas lagoas e percursos pedestres. É o centro do comércio, cultura, cinema, teatro e museus – exibindo seu charme atraente desde a arquitetura de Llotja de la Seda até o moderno aquário que é L’Oceanografic. Enquanto um fim de semana aqui não é tempo suficiente para explorar toda a sua beleza, listamos abaixo algumas sugestões de como passar 48 horas em Valência, na Espanha:

Semelhante à sangria norte-americana, a Agua de Valencia é um coquetel feito com champanhe ocasional, suco de laranja, vodca, gim e açúcar. Os ingredientes estão sujeitos a alterações, embora a receita básica sirva como uma iguaria na cidade. Embora a Agua de Valencia possa ser encomendada em vários restaurantes, talvez a melhor variação possa ser encontrada no Cafe De Las Horas. Um bar vitoriano localizado no norte da Ciutat Vella, o Cafe De Las Horas oferece um grande conjunto de coquetéis e bebidas exóticas consideradas dignas de serem descobertas. Situado em uma atmosfera intrigante cercada por flores frescas e um restaurante mal iluminado, o bar é altamente considerado por servir um dos melhores coquetéis Agua de Valencia da cidade.

Não, as bolas de água não são destinadas apenas para fins de game show – e agora você finalmente tem a chance de experimentá-las. Uma atividade para todas as idades, estas bolas de plástico em tamanho real têm um diâmetro de 2 metros que permite sentir a sensação de caminhar sobre a água. A atração está localizada ao lado da Cidade das Artes e das Ciências, um complexo de entretenimento que também é orgulhosamente reconhecido como um dos 12 Tesouros da Espanha. O edifício, que é um grande centro turístico, é composto por vários elementos: o cinema IMAX e as projeções digitais, o Umbracle paisagístico, o museu da Ciência; o L’Oceanogràfic, que é o maior aquário da Europa; e o lago Hemisférico, onde ficam as bolas d’água. A atividade está sujeita às condições climatéricas, com um custo de $5€ para participar.

Valência é uma cidade histórica, e com isso vêm monumentos e locais históricos. Para aproveitar toda a sua glória passada e presente, sugerimos iniciar seu próprio tour pessoal entre os pontos de referência. Comece pela Catedral de Valência, uma igreja paroquial católica romana consagrada em 1238. Com sua localização entre duas praças da cidade, comece a caminhar pela Plaza de la Virgen, um belo centro cercado por edifícios monumentais como o Palau de la Generalitat. Depois de explorar a área deslumbrante, continue caminhando até chegar à Plaza del Mercado, o mercado central da cidade. No interior, são mais de 1000 postos de venda com opções de peixe fresco, legumes, carne e frutas. O edifício é um símbolo da arquitetura moderna na Europa e detém o status de Patrimônio Mundial, então não se esqueça de trazer alguns trocados – e seu apetite – antes de entrar.

A paella é vista como uma iguaria em Valência. Um prato de arroz coberto com legumes e carne, esta cozinha caseira marcou a cultura espanhola e mudou ligeiramente desde a sua origem em meados do século XIX. É servido em vários restaurantes espalhados pela cidade, mas considerado um dos mais apetecíveis é a paella do Restaurante Navarro. Localizado atrás da Praça da Câmara Municipal, o Restaurante Navarro é um local de gerência familiar que serve com orgulho a cozinha tradicional valenciana. Seus pratos são preparados com um amor feroz pela comida; com a paella variando das opções de bacalhau e couve-flor a macarrão e coelho. Este é um prato imperdível ao visitar a cidade, por isso não deixe de provar esta delícia espanhola em um restaurante experiente.

Como a terceira maior cidade da Espanha, Valência costuma ser ofuscada pelas manchetes de Madri e Barcelona. Embora seja considerada um destino em ascensão nas listas de desejos dos viajantes, a falta de turismo intenso na cidade também tem suas vantagens. A vida noturna pode ser aproveitada sem agitação, grandes multidões, e as atrações podem ser descobertas por guias turísticos ou por sua própria expedição pessoal. É um destino inovador e histórico e, embora as sugestões acima sejam algumas das melhores coisas para fazer na cidade, ainda há muito a explorar ao passar um fim de semana em Valência, na Espanha.